日々の暮らしに役立つ、暦と縁起のお話。
2026年の入梅は6月11日(木)、六曜は大安、吉日は大明日。太陽黄経80度が告げる「手仕事の合図」から夏至6月21日(日)大安×寅の日までの十一日間を、青梅・らっきょう・新生姜の三本柱で組み立てる。和歌山産シェア58%の南高梅、紀州梅の会の品種解説、暦の節目に合わせた仕込みの作法。福カレンダー編集部・旬野椿が綴る、五感で味わう初夏の保存食カレンダー。
2026年の小満は5月21日（木）。蚕起食桑から麦秋至まで、5月後半から6月初旬の七十二候に寄り添う、麦ごはん・桑の実ジャム・走りの初鮎・新生姜の甘酢漬け・青梅仕込みまで七皿のレシピを、旬野椿が台所からお届けします。
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