全 183 件 / 旅と祈りの編集者・専門: パワースポット・神社仏閣・地域の祭事
水無月と京菓子─夏越の祓に食べる三角の和菓子と暦
6月30日の「夏越の祓」に京都で食べる三角の和菓子「水無月」。氷に見立てた外郎と邪気を祓う小豆の京菓子文化と暦の知恵をご紹介します。
地域
信州そばと大寒の寒ざらし─長野の蕎麦文化と暦の極寒仕込み
大寒の極寒を利用した「寒ざらしそば」は信州の伝統製法。暦の最も寒い時期が生む蕎麦の滋味と開運の知恵をご紹介します。
地域
土用の丑とうなぎ文化─浜名湖・三河の鰻と暦の関係
「土用の丑の日」にうなぎを食べる習慣は、暦と食養生の知恵の結晶。浜名湖・三河の鰻文化と暦の関係を深掘りします。
地域
ほうとうと冬至のかぼちゃ─甲州の薬膳鍋と暦の養生
山梨の郷土料理ほうとうは、冬至のかぼちゃ文化と深く結びつく薬膳鍋。暦の養生の知恵と甲州の食文化を紐解きます。
地域
月見だんごと十五夜─関東の丸い月見団子と供え物の作法
十五夜に供える月見だんご。関東では丸い団子を15個ピラミッド状に積む独自の作法があります。月と暦が織りなす秋の食文化をご紹介します。
地域
節分と恵方巻き─関東の福を巻く文化と暦の立春
節分は暦の上での「大晦日」。豆まきと恵方巻きで邪気を祓い福を招く、関東の節分文化と暦の知恵をご紹介します。
地域
江戸前寿司と「初物」の粋─暦が教える旬のネタ暦
江戸っ子は「初物を食べると寿命が75日延びる」と言いました。江戸前寿司の旬のネタと暦の関係から、四季折々の開運食を紐解きます。
地域
東北のお盆の過ごし方｜ずんだ餅の由来と送り火の風習
東北地方のお盆の過ごし方を解説。宮城のずんだ餅の由来、送り火・迎え火の風習、旧暦のお盆行事まで、東北の盆文化を紹介。
地域
きりたんぽ鍋と立冬─秋田の新米文化と冬支度の暦
秋田の郷土料理きりたんぽ鍋は、新米の収穫と立冬が重なる季節の食文化。暦が教える冬支度の知恵と開運をご紹介します。
地域
北海道メロンの旬はいつ？品種別ベストシーズンガイド
北海道メロンの旬は5〜8月。夕張メロン・富良野メロンなど品種別の最盛期と、立夏から始まる初夏の味覚シーズンを解説。
地域
年越しそばと北海道の茶そば文化─大晦日の食と暦
大晦日に食べる年越しそば。北海道では緑色の茶そばが主流という独自の文化があります。年末の暦と蕎麦の縁起を深掘りします。
地域
秋鮭「アキアジ」と神への献上─北海道の鮭祭りと暦
北海道の秋を代表する鮭「アキアジ」。アイヌの神事から続く鮭文化と、秋分・霜降の暦が織りなす食の恵みと開運アクションをご紹介します。
地域
