福コラム

おはぎとぼたもちの違い｜お彼岸の和菓子の由来と作り方

おはぎとぼたもちの違い（春＝ぼたもち・秋＝おはぎ）の由来を徹底解説。小豆の邪気払いの意味、基本レシピ、あんこの作り方、アレンジ5種まで完全ガイド。