福コラム

土用の丑とうなぎ文化─浜名湖・三河の鰻と暦の関係

「土用の丑の日」にうなぎを食べる習慣は、暦と食養生の知恵の結晶。浜名湖・三河の鰻文化と暦の関係を深掘りします。