日々の暮らしに役立つ、暦と縁起のお話。
大寒の極寒を利用した「寒ざらしそば」は信州の伝統製法。暦の最も寒い時期が生む蕎麦の滋味と開運の知恵をご紹介します。
「土用の丑の日」にうなぎを食べる習慣は、暦と食養生の知恵の結晶。浜名湖・三河の鰻文化と暦の関係を深掘りします。
山梨の郷土料理ほうとうは、冬至のかぼちゃ文化と深く結びつく薬膳鍋。暦の養生の知恵と甲州の食文化を紐解きます。
十五夜に供える月見だんご。関東では丸い団子を15個ピラミッド状に積む独自の作法があります。月と暦が織りなす秋の食文化をご紹介します。
節分は暦の上での「大晦日」。豆まきと恵方巻きで邪気を祓い福を招く、関東の節分文化と暦の知恵をご紹介します。
江戸っ子は「初物を食べると寿命が75日延びる」と言いました。江戸前寿司の旬のネタと暦の関係から、四季折々の開運食を紐解きます。
1月7日の七草粥。東北では七草の筆頭「セリ」への思い入れが格別です。人日の節句とセリ鍋文化から暦の食養生を紐解きます。
鮮やかな緑色のずんだ餅は、宮城のお盆に欠かせない供え物。枝豆の旬とお盆の暦が生んだ東北の食文化を紐解きます。
秋田の郷土料理きりたんぽ鍋は、新米の収穫と立冬が重なる季節の食文化。暦が教える冬支度の知恵と開運をご紹介します。
立夏の頃に初出荷を迎える夕張メロン。北海道の短い夏の始まりを告げる高級フルーツと暦の「旬」の関係を紐解きます。
大晦日に食べる年越しそば。北海道では緑色の茶そばが主流という独自の文化があります。年末の暦と蕎麦の縁起を深掘りします。
北海道の秋を代表する鮭「アキアジ」。アイヌの神事から続く鮭文化と、秋分・霜降の暦が織りなす食の恵みと開運アクションをご紹介します。
