日々の暮らしに役立つ、暦と縁起のお話。

冬至に食べたい旬の食材と縁起の良い食べ物を紹介。かぼちゃやゆず、「ん」のつく運盛りの食べ物で開運。

冬至に食べる「ん」のつく食べ物(冬至の七種)を詳しくご案内。なんきん・れんこん・にんじん・ぎんなん・きんかん・かんてん・うんどんの由来と栄養、冬至の食べ方レシピ、小豆粥の伝統、地域別の冬至食文化まで。

冬至にかぼちゃを食べる由来(「ん」が2つ=運盛り)から、定番のいとこ煮レシピ、煮物・天ぷら・スープ・グラタン・スイーツのアレンジまで。品種別の選び方と栄養についても詳しく解説します。
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