日々の暮らしに役立つ、暦と縁起のお話。
立夏を迎える5月上旬、食卓には初夏の走りが届きます。さやが空を向くそら豆、八十八夜の新茶、黒潮に乗る初鰹——暦が教えてくれる夏の味覚と、その楽しみ方をご紹介します。
百穀を潤す雨が降る穀雨の頃、旬を迎える食材たち。筍、山椒、新茶など、この時期ならではの味覚と楽しみ方を紹介します。
江戸っ子は「初物を食べると寿命が75日延びる」と言いました。江戸前寿司の旬のネタと暦の関係から、四季折々の開運食を紐解きます。
旬の食材には、その季節ならではの栄養と開運パワーが宿ります。二十四節気ごとの旬食材ガイドから「食養生」の考え方、各食材の縁起的な意味まで、暦の知恵で食卓を豊かにする方法を解説します。
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