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福コラム

日々の暮らしに役立つ、暦と縁起のお話。

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立夏の旬|そら豆・新茶・初鰹で夏の恵みを味わう
2026年4月14日

立夏の旬|そら豆・新茶・初鰹で夏の恵みを味わう

立夏を迎える5月上旬、食卓には初夏の走りが届きます。さやが空を向くそら豆、八十八夜の新茶、黒潮に乗る初鰹——暦が教えてくれる夏の味覚と、その楽しみ方をご紹介します。

#立夏#旬#そら豆#新茶#初鰹#八十八夜#夏の食材
穀雨の旬|筍・山椒・新茶で味わう春の恵み
2026年3月16日

穀雨の旬|筍・山椒・新茶で味わう春の恵み

百穀を潤す雨が降る穀雨の頃、旬を迎える食材たち。筍、山椒、新茶など、この時期ならではの味覚と楽しみ方を紹介します。

#穀雨#旬#筍#山椒#新茶
江戸前寿司と「初物」の粋─暦が教える旬のネタ暦
2026年2月27日

江戸前寿司と「初物」の粋─暦が教える旬のネタ暦

江戸っ子は「初物を食べると寿命が75日延びる」と言いました。江戸前寿司の旬のネタと暦の関係から、四季折々の開運食を紐解きます。

#地域#通年#関東#江戸前寿司#初物#旬#食文化
旬の食材と暦 ─ 二十四節気で味わう季節の恵み
2026年2月25日

旬の食材と暦 ─ 二十四節気で味わう季節の恵み

旬の食材には、その季節ならではの栄養と開運パワーが宿ります。二十四節気ごとの旬食材ガイドから「食養生」の考え方、各食材の縁起的な意味まで、暦の知恵で食卓を豊かにする方法を解説します。

#自然と暦#旬#食材#二十四節気#食養生#開運

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